Bayat Ekmek ile Yapılacak En Kolay Tarif

Evimizde kalan bayat ekmeklerle hep ne yapacağımızı düşünmüşüzdür. Size bunu uygulayabilecek en kolay ve en lezzetli çözümü sunuyorum. Bayat ekmek dilimlerinize tereyağ ya da margarin sürün. Belirli aralıklarla tepsinize yerleştirin. Aralarına evde ne malzeme koyabilirsiniz. Salam,sucuk, peynir,domates,biber aklınıza ne gelirse. Dizme işlemi bittikten sonra çırpılmış yumurtaları üstüne dökün.En üste de kaşar peyniri serpin ve fırına verin.


Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler Diyet & Diyet Yemekleri & Besinler Vejetaryen Mutfağı *Evinizle ilgili Pratik Bilgiler**

Ekmek Neden Bayatlar

Bayatlamak ifadesi genellikle gıdaların tazeliklerini kaybetmeleri anlamında kullanılır. Ekmeğin bayatlaması ise biraz farklıdır. Ekmek bir gece üstü açık olarak ortalıkta bırakılırsa ertesi gün sertleşir. Bu, kızartma makinesinde kızartılan ekmeğin sertleşmesinden değişik bir olaydır. Bunu önlemek için ekmek, üstü örtülerek kapalı bir yerde veya buzdolabında muhafaza edilir.

Bayat ekmekten yapılan 30 çeşit yemek

1. Ekmek kavurması
Bayat ekmek lokmalar halinde doğranır. Tencerede kızartılmış yağ ile kavrulur. Ekmekler kavrulurken, 1 çay bardağı soğuk su, üzerine serpilir. İyice
karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp 5 dakika pişirilir.

2. Papara
Bayat ekmekler, çukur bir kaba kuşbaşı doğranır. Halka halka doğranmış soğan, tereyağı veya zeytinyağında kavrulur. Ardından
tuz ve su eklenip kaynatılır. Üzerine tulum peyniri dökülür. Bir süre ılımaya bırakıldıktan sonra çukur kaptaki ekmeklerin üzerine dökülür.

Bayat Ekmekten Yapılan Yemekler

Bayat ekmekten yapılan yemekler


Ekmek kavurması
Bayat ekmek lokmalar halinde doğranır. Tencerede kızartılmış yağ ile kavrulur. Ekmekler kavrulurken, 1 çay bardağı soğuk su, üzerine serpilir. İyice
karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp 5 dakika pişirilir.

Papara