Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler

Yemek - Mutfak - Pratik Bilgiler
Şefin Tarifleri

Translate

20 Ağustos 2016 Cumartesi

El Açması Patlıcanlı Kıymalı Börek


El Açması Patlıcanlı Kıymalı Börek
Malzemeler İç Harcı İçin;
2 adet soğan
200 gr. Kıyma
2 adet patlıcan
2 adet yeşil biber

EY YAPIMI PEYNİR

Gönderen okuyucumuza teşekkür ederiz.:)

''TARİFİ: 1 kilo süte 3 çorba kaşığı sirke hesaplaması ile yaptim.
5 kilo süte kaynarken 15 corba kaşığı sirke koyup sütü kestirdim. Tortulama başladı. Yeşil suyu ayrıştırma oldu

8 Ağustos 2016 Pazartesi

Acılı Ezme Sos


Acılı Ezme Sos (Mükemmel Tarif)
Malzemeler
4 Adet domates
3 adet kırmızı biber

Havuçlu Tarçınlı Kek

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı esmer toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 4/3 su bardağı çiçek yağı
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Orta boy 3 havuç rendesi
  • 1 su bardağı iç ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Aldığı kadar tam buğday unuHavuçlu Tarçınlı Kek

Yapılışı

Yumurta ve şeker bir kapta karıştırılır, köpüren karışıma süt ve yağ ilave edilip mikserle çırpmaya devam

Katkısız doğal organik ev yoğurdu


Öncelikle tarifimi 5 kg süt üzerinden size anlatayım. İsterseniz bu miktarı çoğaltıp azaltabilirsiniz.
yoğurt tarifi
Mandıradan aldığımız 5 kg sütü öncelikte tel süzgü ile süzerek geniş bir tencereye alalım ve  kaynamaya bırakalım.  Süt kabarmaya başladıktan sonra sonra bir kepçe yardımıyla kısık ateşte 10-15 dk kadar karıştıralım ve ocağı kapatalım.
yoğurt tarifi (2)

6 Ağustos 2016 Cumartesi

Katmer

Tel Tel Yumuşacık Katmer
Malzemeler
1 bardak ılık süt
1, 5 çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı kuru maya

5 Ağustos 2016 Cuma

Fırında Kurutulmuş Domates Tarifi

 
Fırında Domates Nasıl Kurutulur
Fırında Kurutulmuş Domates Tarifi
Kışlık Tarifler



Fırında Domates Kurusu Tarifi İçin Malzemeler

2 kg etli domates,
Tuz,
Kurutulmuş domatesleri saklamak için zeytinyağı.